Anda tengah mencari inspirasi resep kolak biji salak labu kuning yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak enak. Meski kolak biji salak labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kolak biji salak labu kuning, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan kolak biji salak labu kuning enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak biji salak labu kuning, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan kolak biji salak labu kuning nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kolak biji salak labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kolak Biji Salak Labu Kuning:
- Gunakan 250 gram labu kuning, berat setelah dikupas
- Sediakan 150 gram tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan kuah gula merah :
- Sediakan 150 gram gula merah
- Sediakan 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 650 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Bahan pengental :
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 4 sdm air
- Ambil Bahan kuah santan :
- Sediakan 200 ml santan agak kental
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
Cara membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning:
- Kupas labu kuning dan potong-potong, lalu kukus sampai matang. Selagi panas haluskan dengan sendok.
- Campur labu kuning dan garam, lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka sambil diuleni hingga rata, jika adonan sudah bisa dibentuk hentikan penggunaan tepung.
- Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat, lakukan hal serupa sampai adonan habis.
- Rebus air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan, masak sampai gula larut. Masukkan bola-bola dan masak sampai bola-bola mengapung.
- Buat bahan pengental, aduk rata tapioka dan air. Masukkan bahan pengental kedalam panci dan aduk-aduk hingga mengental, matikan api.
- Buat kuah santan, campur semua bahan dan rebus sampai mendidih, saat merebus aduk-aduk terus agar santan tidak pecah.
- Masukkan biji salak kedalam mangkok, lalu siram dengan kuah santan. Kolak biji salak / bubur candil siap disajikan. Anak2 dan suami saya sukaaa, enak kata mereka💞😗
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak biji salak labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
