Kamu tengah mencari ide bumbu tape ketan hitam yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak enak. Walaupun tape ketan hitam yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari tape ketan hitam, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan tape ketan hitam yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tape ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan tape ketan hitam enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tape ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tape Ketan Hitam memakai 4 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tape Ketan Hitam:
- Siapkan 1/2 kg beras ketan hitam
- Sediakan 1 buah ragi ditumbuk halus
- Sediakan 3 sdm Gula pasir
- Siapkan 250 ml air mendidih
Cara membuat Tape Ketan Hitam:
- Rendam beras ketan hitan sehari semalam
- Bersihkan dan bilas beras ketan hitam setelah direndam sehari semalam
- Kukus dalam air mendidih sekitar 25 menit atau sekitar 1/2 matang
- Keluarkan dari kukusan…masukan dalam wadah…siram dengan 1 gelas air mendidih(kurleb 300 ml),biarkan dalam keadaan tertutup sekitar 30 menit.
- Kukus lagi beras ketan hingga lengket sekitar 20 menit
- Taruh dalam wadah yang diberi alas daun pisang…ratakan ketan hitam yg sudah dikukus…biarkan ketan dalam keadaan benar benar DINGIN…(jgn lagi panas ditaburi ragi)baru taburi gula dan ragi halus secara merata..aduk sedikit…masukkan dalam wadah tertutup..(saya bungkus lagi plastic wrap)…taruh selama 3 hari yaaa..baru ditengok dan rasakan apakah berair….jika berair dan rasanya manis tandanya berhasil…yeaayyyy…..bisa ditaruh di kulkas dan jadi campuran es doger duonks….🤤🤗
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tape ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
