Anda lagi mencari inspirasi resep pepes ikan mas yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak enak. Walaupun pepes ikan mas yang enak selayaknya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pepes ikan mas, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan pepes ikan mas yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. | Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari pepes ikan mas, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan pepes ikan mas yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat pepes ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan mas menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ikan mas:
- Ambil 1/2 kg Ikan mas
- Ambil 2 sdm cuka makan
- Ambil Daun pisang
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan Bahan yang dihaluskan
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 10 buah bawang pitih
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas laos
- Gunakan Bahan yang di iris
- Sediakan 5-10 buah capai optional
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Siapkan 2 buah kecombrang (muda)
- Siapkan 5 buah sereh
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Resep Pepes Ikan Mas diatas merupakan salah satu resep pepes yang bisa anda nikmati. Selalu up date aneka resep lainnya pada laman gingsul.com.
Cara membuat Pepes ikan mas:
- Cuci bersih ikan, lalu siapkan bahan bahan. Haluskan bumbu halus dan siapkan bumbu yang di iris
- Campurkan bumbu halus, lalu tambahkan garam dan cuka makan. Tunggu sampai bumbu meresap. Siapkan daun yg sudah digarang sesuaikan dengan ukuran ikan. Tekuk ujung daun lalu masukan bumbu iris dan daun salam, lalu masukan ikan dan tutup kembali ikan dengan bumbu yg di iris. Lalu rapihkan daunya sampai ikan bisa tertutup semua bagian daun.
- Setelah ikan dibungkus daun. Tata di panci (saya pakai presto) yg sebelumnya sudah di isi air. Tutup dan nyalakan kompor selama 30 menit. (Sesuaikan dngn presto/panci masing2, jangan sampai air asat)
- Setelah matang, biarkan uap keluar terlebih dahulu. Lalu buka tutup presto, dan siap disajikan.
Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pepes ikan, opsi sehat untuk menghindari makanan berminyak. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Bersihkan ikan mas dengan cara tempatkan dahulu di suatu wadah kemudian tempatkan di bawah air yang mengalir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
