Anda tengah mencari inspirasi bumbu nasi bakar tuna yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tak enak. Walaupun nasi bakar tuna yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari nasi bakar tuna, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan nasi bakar tuna nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar tuna, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan nasi bakar tuna sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membuat nasi bakar tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Bakar Tuna menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Bakar Tuna:
- Sediakan Bahan isian:
- Siapkan 1 kaleng tuna plain (330 gram)
- Sediakan Segenggam daun kemangi
- Sediakan 1 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep)
- Siapkan 1 sdm bumbu dasar merah (lihat resep)
- Siapkan secukupnya Cabe
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Seruas jahe diiris/digeprek
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas geprek (sy pake lengkuas kering 1bh)
- Sediakan 1/2 sdt vetsin/1 sdm gula
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Bahan nasi:
- Sediakan 65 ml santan kara
- Siapkan 2-2 1/2 cup Nasi
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai diikat
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bahan tambahan:
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi secukupnya
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Tuna:
- Masukan kedua bumbu dasar ke dalam wajan dan irisan bawang merah, putih juga jahe, cabe iris, lengkuas, daun salam nya Oseng hingga harum. Kemudian masukan tuna kalengnya, aduk rata, beri vetsin/gula, test rasa. Masukan daun kemangi, masak hingga agak layu dan matang. Lalu angkat sisihkan.
- Untuk nasi nya, campurkan semua bahan ke dalam rice cooker. Masak hingga matang.
- Lalu siapkan daun pisangnya yang sudah dilemaskan dengan di bakar sebentar di api kompor, beri pertama nasinya lalu isian kemudian beri lagi nasinya. Gulung dan sematkan kedua sisi ujung nya dengan tusuk gigi. Lakukan sampai nasi dan isian habis.
- Bakar diatas teflon hingga wangi daun pisangnya. Siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
