Anda sedang mencari ide bumbu mini bun/mini roti burger yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak enak. Meski mini bun/mini roti burger yang sedap harusnya sih memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari mini bun/mini roti burger, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan mini bun/mini roti burger yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mini bun/mini roti burger, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan mini bun/mini roti burger yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin mini bun/mini roti burger yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Mini Bun/Mini Roti Burger menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mini Bun/Mini Roti Burger:
- Gunakan Bahan Utama:
- Gunakan 200 gram tepung cakra
- Siapkan 1 sdt fermipan (ragi instan)
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 100 ml air hangat
- Gunakan 15 gram mentega (resep asli: unsalted butter)
- Ambil 1 kuning telur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan Olesan:
- Ambil Sejumput wijen putih
- Gunakan 1 putih telur
- Siapkan 1 sdm roombutter
Langkah-langkah membuat Mini Bun/Mini Roti Burger:
- Siapkan bahan-bahan terigu, ragi, gula, kuning telur dan air. Campurkan tepung terigu, gula dan ragi instan.
- Aduk rata. Lalu tambahkan kuning telur dan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis atau mixer dengan kecepatan rendah ke sedang hingga adonan kalis.
- Lalu masukkan garam dan mentega. Uleni lagi sampai kalis elastis (kalau istilah Mbak Juni sampai terjadinya window pane). BUlatkan adonan dan diamkan sekitar 40 menit - 1 jam
- Stlh mengembang 2 kali, kempiskan adonan, lalu buat bulatan adonan menjadi 9 (30 gram). Biarkan adonan sekali lagi sampai mengembang. Setelah itu taruh di loyang dan olesi dengan putih telur dan taburi dengan wijen putih. Panggang sampai kuning keemasan (sekitar 20 menit). Karena tak punya termometer jadi saya kurang tahu suhunya berapa. Pakai perasaan saja dan sering2 dilihat. Pertama saya taruh di bawah, lalu jika sdh mulai kemerahan diangkat ke atas
- Setelah matang sempurna, keluarkan dari oven dan olesi dengan roombutter agar lebih wangi dan tidak kaku jika sudah dingin
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mini bun/mini roti burger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
