Anda tengah mencari ide bumbu sup ikan patin yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak nikmat. Sedangkan sup ikan patin yang nikmat harusnya sih punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari sup ikan patin, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan sup ikan patin nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sup ikan patin, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan sup ikan patin enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ikan Patin memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ikan Patin:
- Ambil 1/2 kg ikan patin, cuci bersih, potong2
- Siapkan 1 ikat kemangi, di petik
- Gunakan 2 btg sereh, geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk, sobek2
- Siapkan 3 cm jahe, geprek
- Gunakan Bumbu iris:
- Gunakan 6 siung bwg merah, iris tipis
- Ambil 3 siung bwg putih, iris tipis
- Ambil 2 buah tomat merah, potong2
- Gunakan 5 buah cabe rawit utuh
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1300 ml air
Cara membuat Sup Ikan Patin:
- Cuci bersih ikan patin, lumuri dg air jeruk nipis/lemon utk mengurangi bau amisnya. Diamkan selama kurleb 30 menit. Lalu bilas dg air bersih.
- Tumis bwg merah dan bwg putih sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan jahe, tumis sebentar.
- Masukkan ikan patin, tambahkan air, aduk2, masak sampai ikan empuk.
- Masukkan cabe rawit dan tomat, masak sebentar. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur, gula, aduk rata, cek rasanya.
- Terakhir masukkan kemangi. Matikan kompor, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan Patin yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
