Kamu sedang mencari inspirasi resep burger bun mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak enak. Meskipun burger bun mini yang enak seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari burger bun mini, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan burger bun mini nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari burger bun mini, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan burger bun mini yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan burger bun mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Burger Bun Mini memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Burger Bun Mini:
- Ambil 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 15 gram susu bubuk
- Sediakan 30 gram gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 180 ml cairan (dari susu uht+telur)
- Sediakan 30 gram butter/margarin
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Polesan: kuning telur & susu (mengambil sisa cairan utk adonan)
- Gunakan Taburan: Wijen
Cara membuat Burger Bun Mini:
- Siapkan cairan: campurkan susu UHT dan telur, kemudian saya juga melarutkan gula pasir pada cairan ini karena saya menguleni adonan dengan tangan, tujuan mencampurkan gula pada cairan adalah agar tidak banyak gerindilan pada adonan nantinya.
- Campurkan tepung, susu bubuk, dan ragi. Masukkan cairan sedikit demi sedikit, apabila sudah kalis, cairan tidak perlu dihabiskan, bisa digunakan untuk polesan. (Saya hanya menghabiskan sekitar 150 ml cairan, tersisa 30 ml untuk polesan).
- Bulatkan adonan, simpan dalam wadah, tutup dengan kain, tunggu sampai adonan mengembang 2x lipat, saya menunggu kurang lebih 1,5 jam, setelah itu kempeskan adonan.
- Bagi adonan menjadi 8 kemudian bagi 2 lagi menjadi 16 buah.
- Bulatkan adonan, proofing lagi kurang lebih 30 menit. Beri polesan, taburi wijen, Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit (7 menit api bawah, 3 menit api atas)–saya pakai oven toaster.
- Keluarkan dari oven, dinginkan. Simpan dalam wadah tertutup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan burger bun mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
