Anda sedang mencari ide resep pempek dos tanpa ikan yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tidak sedap. Meskipun pempek dos tanpa ikan yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan pempek dos tanpa ikan nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Lihat juga resep Pempek dos ny. | Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Lihat juga resep Pempek dos ny.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pempek dos tanpa ikan, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan pempek dos tanpa ikan sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin pempek dos tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek dos tanpa ikan menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek dos tanpa ikan:
- Ambil Bahan Biang
- Gunakan 1 gelas tepung terigu (merk apa saja)
- Sediakan 1 gelas air putih
- Sediakan 7 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk (ayam/sapi/jamur) sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 1/2 gelas tepung kanji
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Kuah Cuko
- Siapkan 100 gr asam jawa
- Gunakan 2 lempengan bulat gula merah
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 6 cabai merah
- Gunakan 5 cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Lain- lain
- Ambil 2 butir telur (untuk bahan isian)
- Gunakan minyak untuk menggoreng
Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Pempek dos biasanya disajikan bersama dengan kuah cuko yang memiliki cita rasa asam manis pedas serta sedikit gurih. Kali ini Hel share resep pempek dos tanpa ikan tanpa micin, cukup pakai Kaldu Jamur dari Moto Vegan (Instagram. Resep Cara Membuat Pempek Palembang Tanpa Ikan Lembut Enak Rasanya - Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan.
Cara menyiapkan Pempek dos tanpa ikan:
- Buat bahan biang menggunakan wajan / teflon (ada nya dirumah apa pakai lah itu), masukkan bahan seperti : terigu, air putih, bawang putih halus, kaldu bubuk, merica, garam (tes rasa, asin dikit gak apa karena nanti ditambah tepung kanji) karena saya malas ngeluarin timbangan, jd saya pakai gelas seperti di gambar.. sebelum api dinyalakan, terigu dan air di campurkan agar tidak menggumpal, setelah semua larut baru nyalakan api sedang, sampai adonan lengket, lalu angkat
- Sisihkan adonan biang ke wadah seperti baskom, lalu masukkan telur dan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tidak lengket ditangan dan bisa dibentuk
- Jika adonan sudah tidak lengket, bentuk adonan memanjang (sesuai selera), untuk pempek isian telur, siapkan 2 butir telur, kocok lepas, beri sejumput garam, bentuk adonan seperti mangkok lapisan agak tebal yaa, tuang telur isian ½ dr adonan lalu tutup.. (mirip seperti membuat pastel, beda nya dalem nya cair)
- Sambil mencetak adonan, panaskan air di wajan/panci sampai mendidih, jika sudah mendidih masukkan adonan yang sudah dicetak tadi, jika sudah mengambang, angkat lalu tiriskan
- Untuk menggoreng, siapkan wajan dan minyak goreng sampai mendidih, iris pempek lalu goreng dan tiriskan
- Membuat kuah cuko, haluskan (blender) semua bahan kuah cuko, tes rasa, dan tunggu sampai mendidih agar bumbu tidak bau mentah, kalau suka pedas, rawit nya bisa ditambah yaa..
- Setelah kuah cuko selesai siram diatas irisan pempek yang sudah digoreng tadi, dan siap di hidangkan 🎉selamat mencoba
Pempek dos ini merupakan jenis pempek tanpa penggunaan ikan sehingga menggunakan bahan - bahan yang sederhana seperti tepung terigu, telur, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan sebagianya yang kemudian dicampurkan menjadi satu. Dengan diberi tambahan telur ayam yang dikocok. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Sebagai pengganti rasa gurih dari ikan, gunakan telur ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek dos tanpa ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
