Anda tengah mencari ide bumbu kulit martabak yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak sedap. Walaupun kulit martabak yang enak seharusnya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari kulit martabak, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan kulit martabak nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep KULIT MARTABAK TELUR - HOMEMADE enak lainnya. Kamu bisa simak lengkapnya sebagai berikut. Untuk resep lebih lebih lengkap hingga menjadi martabak telur, cek disini ya: Resep Martabak Telur. | Lihat juga resep KULIT MARTABAK TELUR - HOMEMADE enak lainnya. Kamu bisa simak lengkapnya sebagai berikut. Untuk resep lebih lebih lengkap hingga menjadi martabak telur, cek disini ya: Resep Martabak Telur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari kulit martabak, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan kulit martabak yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kulit martabak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kulit martabak menggunakan 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kulit martabak:
- Siapkan Bahan dadar kulit martabak:
- Siapkan 400 gr tepung terigu pro sedang segitiga biru
- Siapkan 75 gr tepung beras
- Gunakan 25 gr tepung kanji
- Siapkan 950 ml -1lt air matang suhu ruang
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 5 gr garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Letakkan kulit martabak yang telah diteteskan ke wajah dengan minyak panas agar renyah dan segera lipat agar isinya tidak pecah. Adonan utama kulit martabak telur terdiri dari tepung, air, garam dan minyak. Semuanya harus diuleni sampai elastis betul supaya lentur dan tak mudah sobek. Bila kulit martabak sudah agak solid tuang isi martabak di atasnya sambil dirapihkan agar melebar.
Langkah-langkah membuat Kulit martabak:
- Campur semua bahan tambahkan air sedikit sedikit. Aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil
- Panaskan pan anti lengket olesi sedikit minyak lap dengan tisu. Tuang adonan 2 sdm sayur ratakan sengan cara digoyangkan (jika dirasa masih susah rata tambahkan air sampai mudah diratakan saat pan digoyang maksimal 1 lt). Jika kulit mulai terkelupas dari pan balik kulit masak sebentar angkat. Menuang adonan berikutnya tidak perlu diolesi minyak
Kemudian lipat kulit martabak sisi atas dan bawahnya hingga menyerupai bentuk amplop, lalu lipat. Tariklah kulit martabak tersebut sampai tipis dan letakkan isian martabak yang disertai dengan menyiramkan kocokan telur. Kemudian lipatlah martabak telur tersebut dan digoreng menggunakan. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit martabak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
