Anda lagi mencari ide bumbu kulit martabak yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Meskipun kulit martabak yang enak harusnya sih memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari kulit martabak, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan kulit martabak yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep KULIT MARTABAK TELUR - HOMEMADE enak lainnya. Kamu bisa simak lengkapnya sebagai berikut. Untuk resep lebih lebih lengkap hingga menjadi martabak telur, cek disini ya: Resep Martabak Telur. | Lihat juga resep KULIT MARTABAK TELUR - HOMEMADE enak lainnya. Kamu bisa simak lengkapnya sebagai berikut. Untuk resep lebih lebih lengkap hingga menjadi martabak telur, cek disini ya: Resep Martabak Telur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari kulit martabak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan kulit martabak yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin kulit martabak yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Kulit Martabak menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kulit Martabak:
- Sediakan 8 sdm tepung terigu serbaguna
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 btr telur, saya pake telur kecil
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Air
Letakkan kulit martabak yang telah diteteskan ke wajah dengan minyak panas agar renyah dan segera lipat agar isinya tidak pecah. Adonan utama kulit martabak telur terdiri dari tepung, air, garam dan minyak. Semuanya harus diuleni sampai elastis betul supaya lentur dan tak mudah sobek. Bila kulit martabak sudah agak solid tuang isi martabak di atasnya sambil dirapihkan agar melebar.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Martabak:
- Campurkan tepung terigu dan tapioka tambahkan garam, aduk rata. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit, terakhir masukkan minyak goreng.
- Aduk sampai tidak ada yang bergerindil, kalau perlu saring adonan supaya hasil kulitnya halus.
- Panaskan teflon, saya tanpa minyak. Tuang adonan, ratakan sampai ke pinggir, tunggu sampai adonan matang. Proses ini sangat cepat sekitar 30 detik.
- Balik teflon langsung ke piring/wadah lainnya. Supaya kulit martabak tidak menempel satu sama lain, letakkan daun pisang sebagai pembatas tiap kulit martabak.
Kemudian lipat kulit martabak sisi atas dan bawahnya hingga menyerupai bentuk amplop, lalu lipat. Tariklah kulit martabak tersebut sampai tipis dan letakkan isian martabak yang disertai dengan menyiramkan kocokan telur. Kemudian lipatlah martabak telur tersebut dan digoreng menggunakan. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kulit Martabak yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
