Anda tengah mencari inspirasi bumbu bolu gulung isi jeruk yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak enak. Padahal bolu gulung isi jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari bolu gulung isi jeruk, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan bolu gulung isi jeruk nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari bolu gulung isi jeruk, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan bolu gulung isi jeruk enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu gulung isi jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Gulung Isi Jeruk memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Gulung Isi Jeruk:
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 100 gram gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt vanilli bubuk
- Sediakan 1/2 sdt sp
- Gunakan 25 ml minyak sayur
- Siapkan 40 ml santan instant
- Gunakan 70 gram terigu protein rendah
- Ambil 15 gram maizena
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil Sejumput kulit lemon parut
- Gunakan 1/4 sdt air jeruk lemon
- Siapkan 3 tetes pasta pandan
- Siapkan Isian :
- Siapkan Buttercream vanilla mix sedikit air lemon, parutan kulit lemon
- Siapkan 4 buah jeruk peras / jeruk mandarin ukuran kecil
Cara membuat Bolu Gulung Isi Jeruk:
- Masukkan gula, telur, sp, vanilli bubuk. Mixer speed paling tinggi hingga kental. Matikan mixer.
- Masukkan maizena, terigu. Aduk menggunakan spatula. Masukkan santan, minyak sayur. Aduk balik sebentar.
- Parut kulit lemon. Ambil sejumput kecil. Masukkan ke adonan serta pasta pandan dan air lemon. Aduk rata sebentar.
- Masukkan ke loyang yang telah diberi alas kertas roti. Pakai cetakan 20x20 ya. Ini karena ngeblank keburu waktu persiapan ke desa malah saya masukkan ke loyang 24x24 cm 😀. Kukus di kukusan yang sudah panas hingga matang kisaran 15-20 menit. Setelah matang langsung lepas kertas rotinya.
- Olesi dengan campuran buttercream. Sebaiknya bagian yang ujung atas beri olesan yang tebal (Karena menggunakan sisa stok buttercream ini saya belum begitu maksimal mengolesnya). Tata memanjang jeruk di atas olesan buttercream di ujung atas. Mulai menggulungnya. Saya pakai serbet bersih. Kemudian padatkan gulungan bolu.
- Simpan di kulkas kisaran 30 menit agar bolu set. Baru buka gulungannya. Bisa langsung dipotong potong dan disajikan. Rasanya manis manis segar 😀
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung isi jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
