Kamu sedang mencari ide bumbu pepes ikan kembung 😍 yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meskipun pepes ikan kembung 😍 yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung 😍, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan pepes ikan kembung 😍 yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari pepes ikan kembung 😍, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan pepes ikan kembung 😍 yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk mengolah pepes ikan kembung 😍 yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Pepes Ikan Kembung 😍 menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan Kembung 😍:
- Siapkan 2 ekor ikan kembung besar bersihkan
- Ambil bungkus Daun pisang utk
- Ambil 4 Lidi/tusuk gigi
- Gunakan 2 Tomat hijau
- Sediakan 3 iket kecil kemangi (bersihkan dan petik hanya bagian daun)
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Totole
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Kecap asin
- Gunakan Minyak wijen utk bakar di teflon
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 30 Cabe keriting
- Siapkan 4 Cabe lombok
- Siapkan 20 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 4 kemiri
- Sediakan 1 tomat besar
Cara membuat Pepes Ikan Kembung 😍:
- Tumis bumbu halus dengan minyak wijen sedikit. Lalu masukkan kemangi dan tomat hijau.. hingga layu, masukkan garam, lada, totole, gula, kecap asin, kecap manis. Aduk hingga merata. Masukkan ikan. Matikan api dan diamkan ikan didalam selama 15-20 menit agar bumbu meresap, tutup wajannya.
- Setelah dirasa bumbu cukup meresap, bungkus ikan dengan daun pisang. Caranya taruh bumbu didasar, taruh ikan baru taruh bumbu lg diatasnya. Lalu dibungkus dan disemat dengan lidi/tusuk gigi
- Setelah selesai dibungkus dikukus dengan api agak kecil selama sekitar 20-30 menit. Sampai matang.
- Setelah seledai dikukus, pindahkan ke teflon yg dilumuri sedikit minyak wijen lalu dibakar di teflon sampai daun kecoklatan dan wangi.
- Ikan pepes siap disajikan dengan cabai ulek tambahan jika dirasa kurang pedas dan kecap manis… Nyummy…
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung 😍 yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
