Anda tengah mencari inspirasi bumbu rempeyek udang yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Walaupun rempeyek udang yang sedap harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari rempeyek udang, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan rempeyek udang yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari rempeyek udang, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan rempeyek udang yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin rempeyek udang yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Rempeyek Udang menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rempeyek Udang:
- Ambil 200 gr udang kecil
- Gunakan 200 gr tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (saya: masako ayam)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar
Cara menyiapkan Rempeyek Udang:
- Bersihkan udang, buang kepala dan kotoran punggungnya. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar, cuci bersih.
- Campur jadi satu tepung, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, telur dan air. Aduk rata sampai halus, masukkan daun jeruk iris. Adonan agak encer ya.
- Panaskan minyak. Saat akan digoreng masukkan udang. Goreng sesendok demi sesendok dari tepi wajan, sampai adonan jatuh sendiri ke minyak. Goreng sampai kuning kecoklatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rempeyek udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
