Anda lagi mencari ide resep bolu gulung susu (kukus) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak enak. Padahal bolu gulung susu (kukus) yang nikmat harusnya sih punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bolu gulung susu (kukus), mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan bolu gulung susu (kukus) yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bolu gulung susu (kukus), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan bolu gulung susu (kukus) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membuat bolu gulung susu (kukus) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Gulung Susu (Kukus) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Gulung Susu (Kukus):
- Sediakan 4,5 sdm tepung terigu pro sedang
- Ambil 2 sdm maizena
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan 1/2 sdt baking powder, skip
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 btr telur
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt sp
- Siapkan 3 sdm skm
- Gunakan 1/4 gelas minyak goreng
- Ambil pewarna makanan
- Ambil secukupnya butter cream dan meses
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Susu (Kukus):
- Dalam wadah, campur jadi satu tepung terigu maizena vanili dan garam. Sisihkan.
- Kocok gula telur dan sp dengan mixer kecepatan rendah dulu kemudian pindah ke kecepatan tinggi. Kocok hingga berjejak. Matikan mixer. Masukkan susu dan minyak. Aduk rata. Kemudian masukkan campuran tepung. Aduk balik. Pastikan tercampur rata dan tidak ada endapan ya moms.
- Siapkan loyang uk. 20x20, alasi dengan kertas roti. Ambil beberapa adonan, masing2 beri warna. masukkan adonan kedalam plastik segitiga atau plastik biasa.
- Kemudian buat motif suka2 atau buat motif dengan meletakkan contoh motif yang akan di gambar di bawah kertas roti. Lalu kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 2 menit. Angkat. - (lihat resep)
- Lalu tuang sisa adonan di atas motif tadi. Kukus kembali selama 10 menit. Angkat. Balik, kelupas dengan pelan dan hati2 kertas yang menempel pada bolu. Kemudian balik kembali. Olesi atasnya dengan butter cream dan taburan meses.
- Dengan bantuan serbet/lap bersih lalu gulung. Rapatkan. Taruh dalam kulkas agar set atau bisa langsung di potong2. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung susu (kukus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
