Tongseng Ayam dan Ampela
Tongseng Ayam dan Ampela

Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam dan ampela yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak enak. Sedangkan tongseng ayam dan ampela yang enak harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tongseng ayam dan ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan tongseng ayam dan ampela yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari tongseng ayam dan ampela, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan tongseng ayam dan ampela enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin tongseng ayam dan ampela yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam dan Ampela memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Ayam dan Ampela:
  1. Ambil 1/2 kg dada ayam
  2. Sediakan 5 ampela ayam
  3. Ambil 4 lembar kol, potong2
  4. Gunakan 1 kentang, potong2
  5. Siapkan 1 cabe merah
  6. Gunakan 10 cabe rawit utuh
  7. Gunakan 2 buah tomat
  8. Ambil 1 batang daun bawang
  9. Siapkan 1 batang sereh
  10. Gunakan 2 ruas lengkuas
  11. Ambil 2 lembar daun salam
  12. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  13. Sediakan 1 sdm kecap manis
  14. Sediakan 1 bungkus santan
  15. Ambil Secukupnya air
  16. Gunakan 1 sdt garam
  17. Siapkan 1 sdt gula pasir
  18. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  19. Gunakan Bumbu halus:
  20. Gunakan 5 siung bawang merah
  21. Sediakan 3 siung bawang putih
  22. Gunakan 2 kemiri
  23. Siapkan 1 ruas kunyit
  24. Gunakan 1 ruas jahe
  25. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  26. Ambil 1/2 sdt merica
Cara menyiapkan Tongseng Ayam dan Ampela:
  1. Bersihkan dada ayam, ambil dagingnya dan potong kecil2. Rebus ampela lalu potong2
  2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas hingga matang dan harum, masukkan potongan ayam dan ampela, masak hingga ayam berubah warna, tambahkan air.
  3. Masukkan kentang, cabe rawit utuh, dan tomat serta cabe merah.
  4. Tuang santan, tambahkan gula, garam, kecap dan kaldu, masak hingga ayam empuk dan kentang matang.
  5. Masukkan kol dan daun bawang. Masak sebentar, angkat dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam dan ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!