Bolu Gulung Kukus Motif Kupu
Bolu Gulung Kukus Motif Kupu

Anda sedang mencari ide resep bolu gulung kukus motif kupu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Walaupun bolu gulung kukus motif kupu yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari bolu gulung kukus motif kupu, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan bolu gulung kukus motif kupu yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari bolu gulung kukus motif kupu, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan bolu gulung kukus motif kupu nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu gulung kukus motif kupu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Bolu Gulung Kukus Motif Kupu menggunakan 21 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Gulung Kukus Motif Kupu:
  1. Ambil Bahan bolu motif:
  2. Ambil 20 gr tepung terigu protein rendah
  3. Siapkan 15 gr tepung maizena
  4. Gunakan 1 butir telur
  5. Ambil 30 gr gula pasir
  6. Sediakan 1 sdt SP/TBM
  7. Siapkan 1 sdm santan kara
  8. Sediakan Secukupnya pewarna makanan merah tua, ungu, hijau dan kuning
  9. Ambil Bahan bolu polos:
  10. Gunakan 2 butir telur
  11. Ambil 100 gr gula pasir
  12. Gunakan 1 sdt SP/TBM
  13. Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
  14. Sediakan 40 ml santan/susu cair
  15. Ambil 25 ml minyak goreng
  16. Siapkan 70 gr tepung terigu protein rendah
  17. Sediakan 15 gr tepung maizena
  18. Gunakan 1/4 sdt garam
  19. Siapkan Isian:
  20. Gunakan Secukupnya whipped cream/butter cream
  21. Ambil Secukupnya keju cheddar parut
Cara membuat Bolu Gulung Kukus Motif Kupu:
  1. Pertama siapkan gambar motifnya, ukuran kertas sesuaikan dgn ukuran loyang. 1 resep ini utk loyang 24X24 cm, krn sy ga ada kukusan besar jadi sy pakai loyang 18X18 cm dan jadi 2 loyang. Utk motif sesuai selera. Saya menggambar motif kupu dan bunga. Kemudian letakkan kertas motif dalam loyang dan timpa dengan baking paper, sisihkan.
  2. Adonan motif: campur jadi satu semua bahan motif, kecuali pewarna. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental dan pucat.
  3. Bagi adonan motif sesuai warna yg diinginkan. Utk pink: 3 sdm adonan + 3-4 tetes warna merah tua, aduk rata. Ungu: 3 sdm adonan + 3-4 tetes warna ungu. Hijau: 1 sdm adonan + 2-3 tetes warna hijau. Kuning: 1 sdm adonan + 2-3 tetes warna kuning. Dan sisanya biarkan putih.
  4. Masukkan masing-masing warna ke dalam piping bag. Kemudian gunting ujung piping bag kecil saja, kira-kira sebesar ujung tinta tulis. Note: warna putihnya ga ke foto.
  5. Motif: pertama buat garis luar (out line) setiap gambar dgn adonan putih sampai selesai. Kemudian beri warna setiap gambar sesuai warna yg diinginkan. Terakhir beri dasaran (background) gambar dengan warna merah muda dan ungu sampai menutupi seluruh permukaan yg tidak ada gambarnya.
  6. Kukus adonan motif selama 2-3 menit dalam kukusan yg sudah beruap banyak dengan api sedang dan tutup kukusan dialasi serbet bersih. Setelah 2-3 menit, keluarkan loyang.
  7. Sambil menunggu adonan motif dikukus, selanjutnya membuat adonan bolu. Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, emulsifier (saya SP), vanili bubuk sampai kental dan pucat.
  8. Turunkan mixer di kecepatan rendah, masukkan minyak goreng, kmdn susu cair/santan, mixer sebentar asal rata, matikan mixer. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan garam sambil diayak, aduk balik perlahan sampai rata
  9. Tuang setengah adonan bolu diatas adonan motif, ratakan, kemudian hentakkan pelan beberapa kali. Note: setengah adonan lagi gunakan loyang yg lain dan buat motif sesuai selera.
  10. Kukus selama 8-10 menit dgn api sedang. Matang, angkat, sisir pinggir bolu dgn pisau/spatula, keluarkan dr cetakan taruh di rak pendingin, kelupas perlahan baking paper.
  11. Taruh baking paper diatas motif, beri alas loyang, kmdn balikkan. Jadi sebelum digulung, motif dibawah. Jika menggunakan butter cream/whipped cream, tunggu dingin, baru oles dan tabur keju cheddar parut. Jika menggunakan selai, bisa langsung diisi selai. Gulung perlahan bolgul sambil dipadatkan dgn bantuan baking paper. Diamkan 1-2 jam dalam kulkas sampai kokoh.
  12. Setelah gulungan kokoh, buka baking paper. Potong-potong bolu dan sajikan. Simpan bolu dalam kulkas supaya whipped cream tidak leleh.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung kukus motif kupu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!