Kamu lagi mencari inspirasi resep burger sushi (burgushi) yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Padahal burger sushi (burgushi) yang enak seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari burger sushi (burgushi), mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan burger sushi (burgushi) yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari burger sushi (burgushi), mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan burger sushi (burgushi) sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat burger sushi (burgushi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Burger Sushi (Burgushi) menggunakan 28 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Burger Sushi (Burgushi):
- Ambil Bahan Nasi Sushi
- Sediakan 2 cup beras jepang, cuci
- Ambil 2 cup + 4 sdm air
- Gunakan Bahan Cuka Sushi
- Gunakan 5 sdm cuka beras
- Gunakan 2 sdm air
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan Isian
- Ambil 20 pcs Kanzler Crispy Chicken Nugget
- Sediakan 4 pcs kani stick, rebus sebentar
- Ambil 1/2 buah timun jepang
- Sediakan Bahan Spicy Mayo Sauce
- Ambil 6 sdm mayones
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Ambil 1/2 siung bawang putih halus
- Gunakan 1 sdm cuka beras
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur / dashi
- Siapkan Bahan Pelapis
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 100 gr tepung roti
- Sediakan 25 gr tepung terigu
- Sediakan Bahan Lainnya
- Ambil 3 lembar nori sushi
- Siapkan Secukupnya minyak
Cara menyiapkan Burger Sushi (Burgushi):
- Masukkan beras jepang yang sudah dicuci dan air, lalu masak dengan rice cooker hingga matang.
- Campurkan semua bahan cuka sushi hingga larut, campurkan dengan nasi yang sudah matang hingga rata dan tutupi dengan lap basah agar tidak kering.
- Alasi tray / loyang dengan cling wrap dan olesi dengan sedikit minyak lalu tuang nasi dan ratakan setebal ± 1 cm, tekan-tekan agar padat dan tutup kembali dengan cling wrap. Simpan di dalam kulkas / freezer.
- Goreng Kanzler Crispy Chicken Nugget hingga kuning keemasan, tiriskan.
- Iris kani stick dan timun jepang yang dibuang bijinya tipis-tipis sebesar korek api.
- Campurkan semua bahan saus spicy mayo hingga rata.
- Setelah nasi lebih kokoh dan padat, potong-potong ± 10 x 10 cm, beri taburan tepung pada kedua sisinya.
- Celupkan nasi ke dalam telur dan gulingkan di atas tepung roti hingga rata kemudian goreng hingga kuning keemasan.
- Bisa juga setelah ditaburi tepung langsung di-pan seared kedua sisinya hingga kering kecokelatan.
- Potong nori menjadi dua bagian memanjang lalu letakkan nasi yang sudah digoreng / di-pan seared di atasnya, beri saus spicy mayo lalu letakkan 4 buah Kanzler Crispy Chicken Nugget dan beri irisan kani dan timun jepang lalu beri saus spicy mayo lagi kemudian di-torch hingga kecoklatan, tutup dengan nasi lagi dan bungkus dengan nori.
- Burger Sushi siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan burger sushi (burgushi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
