Anda tengah mencari ide resep pepes tahu tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Meski pepes tahu tongkol yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari pepes tahu tongkol, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan pepes tahu tongkol yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari pepes tahu tongkol, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan pepes tahu tongkol yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin pepes tahu tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Pepes Tahu Tongkol menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Tahu Tongkol:
- Sediakan 10 kotak tahu putih
- Siapkan 5 ekor ikan tongkol
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Secukupnya Kemangi
- Ambil Secukupnya Lengkuas
- Ambil Secukupnya cabe
- Gunakan Secukupnya daun jeruk
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Ambil 1 ruas kecil kunyit
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
- Ambil Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 2 buah cabe rawit
Cara menyiapkan Pepes Tahu Tongkol:
- Haluskan tahu dan pisahkan tongkol dengan durinya bisa dibelah jadi 2 atau sesuai selera
- Haluskan semua bumbu lalu campur dengan tahu
- Potong2 cabe, lengkuas, daun jeruk
- Bungkus tahu dengan daun pisang lalu atasnya diberi tongkol dan topping potongan cabe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan kemangi
- Kukus -+ 45 menit
- Panggang pepes di teflon agar kadar air berkurang sampai daun berwarna kecoklatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
