Anda tengah mencari inspirasi bumbu pempek dos (tanpa ikan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun pempek dos (tanpa ikan) yang enak selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari pempek dos (tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan pempek dos (tanpa ikan) yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari pempek dos (tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan pempek dos (tanpa ikan) nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat pempek dos (tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Dos (tanpa ikan) menggunakan 14 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Dos (tanpa ikan):
- Gunakan Bahan adonan :
- Ambil 125 gr Tepung terigu
- Ambil 3 sdm Tepung beras
- Ambil 2 sdm Garam
- Gunakan 400 cc Air mendidih
- Ambil 1 sdm Minyak sayur
- Ambil 1 btr Telur
- Sediakan 250 gr Tepung sagu tani
- Ambil Air Cuko :
- Ambil 500 gr Gula merah
- Siapkan 500 cc Air
- Gunakan 1 ruas jari asam jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Cabe rawit dan bawang putih, direbus, setelah itu dihaluskan
Cara membuat Pempek Dos (tanpa ikan):
- Siapkan wadah, taruh tepung terigu, tepung beras dan garam ke dalam wadah, setelah itu masukkan air mendidih ke dalam wadah, aduk merata
- Setelah bahan tercampur merata, tambahkan minyak sayur ke wadah, aduk rata
- Masukkan telur ke dalam wadah adonan, aduk merata, tunggu adonan sampai agak dingin
- Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung sagu tani, aduk dengan tangan yang bersih hingga tercampur merata
- Adonan siap untuk dibentuk sesuai keinginan
- Siapkan panci berisi air dengan ditambahkan 1 sdm minyak sayur untuk merebus pempek, nyalakan kompor, tunggu hingga air mendidih
- Jika air sudah mendidih, masukkan pempek yang sudah dibentuk
- Pempek akan matang jika sudah mengambang ke atas permukaan air
- Tiriskan pempek yang sudah matang
- Siapkan wajan berisi minyak goreng yang panas, masukkan pempek yang sudah direbus, goreng hingga kuning kecoklatan
- Setelah warna nya berubah kuning kecoklatan, angkat pempek dan tiriskan
- Sajikan pempek bersama kuah cuko nya
- Kuah cuko : siapkan panci, masukkan air, gula merah, asam jawa, garam, serta bawang putih dan cabe yang sudah dihaluskan, rebus sampai mendidih, koreksi rasa
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos (tanpa ikan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
