Anda lagi mencari ide resep tongseng iga sapi yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak enak. Sedangkan tongseng iga sapi yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tongseng iga sapi, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan tongseng iga sapi sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tongseng iga sapi, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan tongseng iga sapi sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membuat tongseng iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Iga Sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Iga Sapi:
- Gunakan 1 kg Iga sapi
- Ambil 1,5 liter air
- Gunakan 20 buah cabai rawit merah
- Ambil 1/2 buah kol ukuran sedang
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt merica
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 buah kemiri
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 sdm kecap manis / secukupnya
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil 1 bungkus santan instan
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Iga Sapi:
- Rebus iga, setelah mendidih, buang air. Lalu presto 30-45 menit. Matikan api.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang.
- Setelah bumbu matang, tuang air dan santan. Aduk rata. Beri kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk.
- Test rasa. Jika sudah pas. Masukkan irisan kol dan cabai rawit merah.
- Terakhir masukkan irisan tomat.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
