Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur
Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur

Kamu tengah mencari ide bumbu ide usaha: nasi bakar ayam jamur yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak nikmat. Meski ide usaha: nasi bakar ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari ide usaha: nasi bakar ayam jamur, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan ide usaha: nasi bakar ayam jamur nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari ide usaha: nasi bakar ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan ide usaha: nasi bakar ayam jamur yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin ide usaha: nasi bakar ayam jamur yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur menggunakan 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur:
  1. Siapkan Bahan Utama
  2. Sediakan 1 kg beras putih
  3. Siapkan 65 ml Santan Kara Instan, bisa diganti dengan 2 sdm minyak goreng
  4. Ambil 2 sdt Kaldu bubuk
  5. Sediakan 1 sdm Garam halus
  6. Siapkan 7 Lembar daun salam
  7. Gunakan 3 batang Sereh (digeprek)
  8. Gunakan Secukupnya air untuk memasak [Takaran air setara dengan 1 ruas jari]
  9. Gunakan Daun pisang bersih untuk membungkus nasi
  10. Sediakan Tusuk gigi untuk menyemat
  11. Siapkan Bahan Isi [Lauk Ayam]
  12. Siapkan 500 gr fillet ayam [sepasang dada]
  13. Siapkan 250 gr Jamur Tiram
  14. Sediakan 1/2 sdt Bubuk Kunyit
  15. Gunakan 2 s/d 3 lembar daun jeruk purut
  16. Ambil 1 batang sereh, geprek
  17. Siapkan 1 s/d 2 genggam daun Kemangi, sesuai selera
  18. Ambil 10 s/d 20 buah Cabe rawit merah Utuh, opsional
  19. Siapkan 1/2 s/d 1 sdt garam halus, sesuai selera
  20. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  21. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  22. Ambil Bumbu Yang Dihaluskan
  23. Ambil 10 siung bawang merah
  24. Sediakan 6 siung bawang putih
  25. Gunakan 4 butir kemiri
  26. Gunakan 3 buah ebi kering, opsional
  27. Gunakan 1 ruas jari jahe
  28. Siapkan 5 s/d 7 Buah cabe besar (jika tidak suka pedas, buang biji)
Langkah-langkah membuat Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur:
  1. MEMBUAT ISIAN: Blansir potongan daging ayam, yaitu dengan cara di rebus dengan air mendidih sekitar 3 s/d 5 menit, lalu buang airnya. Rebus Kembali ayam dengan menggunakan 1 liter air dingin, rebus dengan sedang hingga ayam matang. Sekitar 20 s/d 25 menit. - Angkat, tiriskan, lalu suwir suwir. Air kaldu jangan dibuang. Karena nantinya akan digunakan untuk campuran memasak nasinya, juga untuk menumis isian nasi bakarnya.
  2. Haluskan bumbu ayam suwir. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan ayam yang sudah disuwir. Masukan juga suwiran jamur Tiram. Beri garam, gula, kaldu bubuk, kunyit bubuk. Tambahkan daun jeruk dan sereh. Tambahkan air kaldu [Sebagian sisa rebusan ayam tadi], sekitar 250 ml. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Lanjut dimasak hingga air menyusut kering. - Sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi, aduk sebentar,lalu matikan api.
  3. CARA MEMASAK NASI: Cuci beras hingga bersih. Campur semua bahan untuk membuat nasi gurih (kec.daun pisang & tusuk gigi). Untuk airnya gunakan sisa air kaldu yang dimiks dengan air bersih, pastikan takaran air itu sejajar dengan 1 ruas jari kita. Kalau saya total air yang digunakan itu sekitar 1200 ml [air kaldu + santan + air biasa]. Masak dengan magicom, tunggu sampai matang
  4. PROSES MEMBUNGKUS: Letakkan 2 centong penuh nasi diatas daun [sekitar 200 gr]. Pipihkan, lalu beri isian ayam suwir [sekitar 2 sdm penuh atau setara dengan 50 gr], tambahkan 2 buah cabe rawit utuh, jika suka. Padatkan nasi. Bungkus seperti pepes. Cara lain: ambil cetakan nasi kotak, beri lauk (ayam suwir) dan rawit utuh jika suka, kemudian secukupnya nasi, ratakan. Cetak diatas daun pisang, kemudian bungkus. Untuk lebih jelasnya cek versi video di: https://youtu.be/iwtgD9Kd30w
  5. Bakar nasi yang telah di bungkus. Bisa juga dipanggang oven api atas bawah, selama sekitar 30 menit. Sajikan hangat-hangat dengan pelengkap tempe atau tahu goreng,lalapan dan sambal.
  6. Disclaimer: Buat yang suka copy resep di medsos lainnya, tolong cantumkan sumber. Hargailah karya orang lain, jangan asal comot demi like dan share di halaman anda. Karena saya sering lihat di FB, banyak resep saya dicopy paste dengan tanpa menyertakan sumber sama sekali. Thank You.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!