Kamu lagi mencari ide resep bubur biji salak yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak enak. Sedangkan bubur biji salak yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur biji salak, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan bubur biji salak yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari bubur biji salak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan bubur biji salak yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Biji Salak menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Biji Salak:
- Siapkan 250 gr ubi (me: ubi madu)
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 ml larutan tapioka (1 sdm tepung tapioka dalam 75 ml air)
- Siapkan Kuah gula jawa
- Sediakan 100 gr gula jawa
- Gunakan 600 ml air
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 helai daun pandan
- Ambil Kuah santan
- Sediakan 65 ml santan instan (1 sachet)
- Gunakan 150 ml air
Langkah-langkah membuat Bubur Biji Salak:
- Kukus dan haluskan ubi
- Campurkan tepung, ubi, dan garam. Aduk rata
- Uleni hingga bisa dibentuk
- Bentuk bulat-bulat, masing-masing saya buat sebanyak ukuran 2 sdt. Lakukan hingga adonan habis
- Didihkan air bersama gula merah, gula pasir, dan daun pandan. Kuah gula jawa ready ✅
- Setelah gula larut, masukkan bola-bola ubi. Masak terus sampai mengambang
- Tambahkan larutan tapioka, masak hingga mengental. Bubur biji salak ready ✅
- Campur santan instan dan air. Masak hingga mendidih. Kuah santan ready ✅
- Hidangkan bubur biji salak dengan siraman kuah santan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur biji salak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
