Anda tengah mencari inspirasi bumbu pempek nasi rebon yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan pempek nasi rebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pempek nasi rebon, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan pempek nasi rebon yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari pempek nasi rebon, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan pempek nasi rebon enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat pempek nasi rebon yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Pempek Nasi Rebon memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Nasi Rebon:
- Gunakan 1 mangkok nasi
- Ambil 2 centong tepung terigu
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sachet penyedap rasa ayam
- Sediakan 1 bungkus rebon, haluskan
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 300-400 gr tepung sagu tani
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Nasi Rebon:
- Siapkan bahan-bahannya. Rendam rebon sebentar lalu tiriskan dan haluskan.
- Haluskan nasi dengan 200 ml air lalu campur dengan bawang putih halus, lada bubuk, garam, gula, rebon halus dan penyedap rasa ayam. Aduk rata. Campurkan adonan dengan terigu dan aduk rata kembali.
- Masak adonan nasi dan terigu di teflon sampai padat menggumpal seperti membuat water roux. Angkat.
- Campurkan adonan nasi terigu dengan sagu tani. Masukkan sagu tani sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan menggunakan sendok kayu sampai tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi lenjer atau bulat.
- Rebus di air mendidih sampai mengapung. Angkat dan tiriskan
- Goreng dengan minyak panas sampai pempek terendam. Angkat bila sudah coklat keemasan.
- Sajikan dengan kuah cuko.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek nasi rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
