Anda tengah mencari ide resep brengkes waleran / pepes jerohan ikan bandeng yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan pun tak sedap. Sedangkan brengkes waleran / pepes jerohan ikan bandeng yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari brengkes waleran / pepes jerohan ikan bandeng, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan brengkes waleran / pepes jerohan ikan bandeng yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari brengkes waleran / pepes jerohan ikan bandeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan brengkes waleran / pepes jerohan ikan bandeng sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat brengkes waleran / pepes jerohan ikan bandeng yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Brengkes Waleran / Pepes Jerohan Ikan Bandeng memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brengkes Waleran / Pepes Jerohan Ikan Bandeng:
- Siapkan 250 gram waleran / jerohan bandeng buang empedunya
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 3 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 3 butir kemiri boleh disangrai boleh tidak
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Sejumput gula pasir
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Secukupnya lidi
Cara membuat Brengkes Waleran / Pepes Jerohan Ikan Bandeng:
- Cuci bersih jerohan ikan bandeng pastikan empedu nya sudah dibuang
- Haluskan bumbu kemudian tambahkan waleran yang sudah di cuci bersih aduk rata
- Ambil selembar daun pisang bisa di poles minyak agar nanti waktu di bakar tidak gosong, kemudian kukus hingga matang kurang lebih 25 menit, setelah matang panggang di teflon
- Versi bumbu iris : haluskan kemiri yang sudah disangrai campur dengan bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau dan tomat hijau yang sudah di iris tipis aduk rata bersama garam, gula dan asam Jawa tambahkan waleran bandeng dan bungkus dengan daun pisang kukus hingga matang dan bakar di atas arang atau panggang di atas teflon
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brengkes waleran / pepes jerohan ikan bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
