Anda sedang mencari ide resep bolu gulung ala meranti yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak sedap. Meski bolu gulung ala meranti yang enak harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari bolu gulung ala meranti, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan bolu gulung ala meranti yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari bolu gulung ala meranti, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan bolu gulung ala meranti sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah bolu gulung ala meranti yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Ala Meranti menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Gulung Ala Meranti:
- Siapkan 4 kuning telur
- Siapkan 1 telur utuh
- Ambil 1/2 sdt SP
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 40 gr tepung terigu 🔺
- Ambil 7 gr tepung maizena
- Siapkan 5 gr fiber creme / susu bubuk
- Ambil 50 gr margarin leleh
- Gunakan 1/2 sdt vanili ekstrak (boleh diganti bubuk)
- Siapkan Bahan filling :
- Ambil secukupnya Buttercream
- Siapkan secukupnya Keju parut
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Ala Meranti:
- Kocok telur dan SP sampai berbusa, tambahkan gula secara bertahap sambil dikocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak
- Masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak. Kocok dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata
- Masukkan margarin leleh yang sudah ditambahkan vanilla ekstrak. Aduk balik menggunakan spatula.
- Ambil 2 sdm adonan, beri sedikit coklat bubuk, aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag.
- Siapkan loyang (saya pakai ukuran 22x22cm) yang sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti
- Tuang adonan ke dalam loyang, lalu buat motif batik di atasnya dengan menyemprot adonan coklat secara miring dan tarik menggunakan tusuk gigi dg arah berlawanan.
- Masukkan ke dalam oven dan panggang di suhu 180-190°c selama 15-20 menit.
- Keluarkan dari loyang, dalam kondisi hangat gulung bolu dan bungkusbdemgan kertas roti, simpan di kulkas selama 10-15 menit. Ini dilakukan agar bolu ngeset dan tidak pecah.
- Keluarkan dari dalam Kulkas, beri isian buttercream dan keju sesuai selera. Gulung lagi dan simpan dalam kulkas selama beberapa saat agar bolu gulung set. Selamat menikmatiiii 🤗
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Gulung Ala Meranti yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
