Kamu sedang mencari inspirasi resep rengginang ketan hitam yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tidak nikmat. Sedangkan rengginang ketan hitam yang enak selayaknya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rengginang ketan hitam, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan rengginang ketan hitam yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Kami adalah Pabrik Rengginang dengan Rasa Khas. Manjakan lidah Anda dengan Rengginang Ketan Kami. Rengginang Ketan Hitam Renyah dan Gurih Saat LOCK-DOWN. | Kami adalah Pabrik Rengginang dengan Rasa Khas. Manjakan lidah Anda dengan Rengginang Ketan Kami. Rengginang Ketan Hitam Renyah dan Gurih Saat LOCK-DOWN.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari rengginang ketan hitam, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan rengginang ketan hitam nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rengginang ketan hitam yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Rengginang ketan hitam menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rengginang ketan hitam:
- Gunakan 1/4 kg Ketan hitam
- Siapkan 1/4 kg Ketan putih
- Sediakan 5 gram Garam
- Gunakan 1 bungkus Terasi ABC
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 bungkus kaldu bubuk (optional)
- Gunakan 100 ml air
Udang, Rengginang Singkong, Rengginang Keju, Rengginang Aneka Rasa, Rengginang Lorjuk, Pabrik Rengginang, Distributor. Rengginang merupakan makanan dalam jenis kerupuk yang terbuat dari nasi atau beras ketan. Sebelum digoreng, bahan tersebut dijemur dahulu di bawah sinar. Rengginang or ranginang is a kind of Indonesian thick rice cracker, made from cooked glutinous sticky rice and seasoned with spices, made into a flat and rounded shape, and then sun-dried.
Langkah-langkah membuat Rengginang ketan hitam:
- Cuci ketan hitam dan putih. Lalu rendam minimal 1 jam. Kemudian bilas dan tiriskan
- Haluskan terasi, bawang putih, dan garam
- Kukus ketan sekitar 15 menit atau sampai ketan tanak. Angkat taruh di baskom
- Masak air hingga mendidih lalu tuang ke ketan aduk rata dan cepat. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan aduk rata
- Kukus lagi ketan selama 15 menit atau hingga tanak
- Cetak di tampah yang sebelumnya sudah dioles minyak (agar ketan tidak nempel di tampah)
- Jemur dibawah terik matahari minimal 2 hari
Rengginang merupakan sejenis camilan kerupuk yang gurih dan renyah. Sebelum dimasak, ketan hitam harus dicuci hingga bersih dan direndam air selama lima jam. Resep Cara Membuat Rengginang Ketan - Gurih, Renyah & Mekar. Rengginang Ketan Hitam Renyah dan Gurih Saat LOCK-DOWN. Ketan hitam merupakan bahan pangan yang sering diolah sebagai bubur, kue, dan puding.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rengginang ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
