Anda sedang mencari inspirasi bumbu tongseng sapi khas solo yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal tongseng sapi khas solo yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi khas solo, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan tongseng sapi khas solo sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di sini saya skip kecap dan garam karena ud ad rasa asin dari bumbu nya, jika ingin menambahkan kecap lagi silahkan , saya menambahkan gula sedikit. Assalamu'alaikum., Semoga semua selalu dalam keadaan sehat ya😇 Karena kondisi pandemi, blm pulang kampung jadi untuk mengobati rasa kangen kita masak. Jangan lupa susbcribe dan tekan tombol. | Di sini saya skip kecap dan garam karena ud ad rasa asin dari bumbu nya, jika ingin menambahkan kecap lagi silahkan , saya menambahkan gula sedikit. Assalamu'alaikum., Semoga semua selalu dalam keadaan sehat ya😇 Karena kondisi pandemi, blm pulang kampung jadi untuk mengobati rasa kangen kita masak. Jangan lupa susbcribe dan tekan tombol.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari tongseng sapi khas solo, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan tongseng sapi khas solo yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng sapi khas solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng Sapi Khas Solo menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Sapi Khas Solo:
- Ambil 1 kg daging sapi (sengkel / sandung lamur) potong dadu / iris
- Ambil 5 lembar kol, iris kasar
- Sediakan 200 ml santan Kara
- Ambil 300 ml air
- Siapkan 15 buah cabe rawit utuh
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh, memarkan
- Siapkan 2 buah tomat, potong-potong
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang kecil kayu manis
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk (tambahan saya)
- Gunakan 1 sdm bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan Kerupuk Udang
- Siapkan Acar Timun Wortel
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 4 sdt ketumbar butir
- Sediakan 2 sdt merica bubuk
- Ambil Seruas kunyit
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Resep tongseng daging sapi sama halnya dengan tongseng kambing ada yang khas Solo, khas Betawi, khas Diah Didi, khas sajian sedap, khas ncc, khas Cirebon dan ala sendiri. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng?
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Sapi Khas Solo:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan santan kara, air, kecap manis,
- Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk.
- Masak sampai daging cukup empuk dan kuah mengental. Cicipi rasanya. Menjelang diangkat, masukkan cabe ko, tomat dan cabe rawit.
- Sajikan tongseng sapi yang masih panas dengan ditaburi bawang goreng, acar timun wortel dan kerupuk udang.
Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Pada sesi #MasakdiRumahAja yang tayang di Live Instagram Kompas.com, Selasa Cara Masak Limpa Sapi, Jadikan Kalio Khas Padang. Lezatnya tongseng daging sapi khas solo yang bisa dibuat dari dapur Anda sendiri. Namun pernahkah anda mencicipi lezatnya tongseng khas Solo yang begitu berbumbu?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Sapi Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
