Kamu sedang mencari ide bumbu sup ayam sederhana yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Walaupun sup ayam sederhana yang enak seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari sup ayam sederhana, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan sup ayam sederhana sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sup ayam sederhana, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan sup ayam sederhana enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membuat sup ayam sederhana yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Sup Ayam Sederhana memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ayam Sederhana:
- Gunakan 250 gr Ayam, potong ukuran kecil/sesuai selera
- Sediakan 2 batang Daun Bawang, iris 2 cm
- Siapkan 1 buah Wortel ukuran besar, iris agak tipis
- Sediakan 1/4 bonggol Kol putih, potong lebar
- Ambil Segenggam Buncis, potong 2 cm
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 6 siung Bawang merah, iris halus
- Ambil 3 siang Bawang putih, cincang halus
- Siapkan 3 butir Kapulaga
- Sediakan 3 butir Cengkih
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt atau sesuai selera Garam
- Gunakan 2 sdt atau sesuai selera Gula pasir
Cara membuat Sup Ayam Sederhana:
- Cuci bersih ayam. Siapkan air di panci, rebus ayam dengan api kecil sampai sedikit mendidih.
- Jika air rebusan mulai mendidih, buang buih-buih cokelat di permukaan air menggunakan centong. Fungsinya agar ayam tidak amis, kuah sup bersih dan bening. Step ini bisa di skip jika menggunakan ayam kampung ya. Masukkan bawang merah, bawang putih, cengkih dan kapulaga. Rebus sebentar sampai kaldu ayam keluar.
- Sambil menunggu air kaldu ayam, potong-potong sayuran.
- Besarkan api (api sedang) lalu masukkan sayuran kedalam kuah kaldu ayam secara bertahap, pertama wortel. Tunggu agak empuk lalu masukkan buncis dan kol. Beri gula, garam dan lada bubuk. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang. Masak sebentar dan sup ayam siap.
- Sajikan sup ayam dengan pelengkap.
- Saat itu aku buat sambal tomat matang dan tempe goreng 2 model (goreng tepung dan tebal). Enaaak bangeeet. 😆
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ayam Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
