Kamu tengah mencari ide resep pepes ikan kembung mangga muda yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak enak. Padahal pepes ikan kembung mangga muda yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pepes ikan kembung mangga muda, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan pepes ikan kembung mangga muda yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari pepes ikan kembung mangga muda, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan pepes ikan kembung mangga muda sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan kembung mangga muda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Kembung Mangga Muda memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan Kembung Mangga Muda:
- Sediakan 4 ekor ikan kembung
- Ambil 1 buah jeruk nipis, peras
- Ambil 1 buah mangga muda
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 genggam kemangi
- Ambil 8 iris tipis jahe
- Gunakan Secukupnya daun pisang untuk pembungkus
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 buah cabai merah besar
- Siapkan 1 buah tomat uk besar
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 3 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Kembung Mangga Muda:
- Cuci bersih ikan kembung, lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
- Kupas mangga muda, cuci bersih lalu parut kasar (kalo orang jawa bilang di pasrah, seperti buat rujak gobet), lalu campurkan dengan bumbu halus.
- Siapkan daun pisang lalu tata bumbu, daun jeruk, kemangi, jahe, ikan, bumbu, jahe, daun jeruk dan kemangi secara berurutan lalu bungkus dan sematkan tusuk gigi di bagian atas dan bawah daun pisang. Lakukan hingga semua ikan selesai dibumbui dan dibungkus dengan daun.
- Panaskan kukusan lalu kukus ikan selama 15-20 menit.
- Angkat, sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung Mangga Muda yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
