Anda sedang mencari ide resep rica-rica ayam mercon yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tak enak. Walaupun rica-rica ayam mercon yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rica-rica ayam mercon, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan rica-rica ayam mercon yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rica-rica ayam mercon, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan rica-rica ayam mercon enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica-rica ayam mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Rica-Rica Ayam Mercon memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-Rica Ayam Mercon:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam (me : sayap)
- Ambil 1500 ml air
- Gunakan 4 sdm minyak goreng,utk menumis bumbu
- Gunakan 📌 Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 1/4 kg cabai rawit
- Sediakan 10 buah cabai merah
- Sediakan 20 butir merica
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 📌 bumbu cemplung
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 1 biji kapulaga
- Sediakan 1 biji cengkeh
- Siapkan 3 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 buah gula merah
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1/4 sdt penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Rica-Rica Ayam Mercon:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging ayam. Haluskan semua bumbu halus. (saya blender) lalu panaskan minyak di dalam wajan, tumis hingga harum bumbu halus. tambahkan daun salam, lengkuas/ laos, dan daun jeruk. tumis lagi hingga semua bumbu tercampur merata.
- Masukkan air dan daging ayam. masak hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, tambahkan semua bumbu cemplung. aduk sesekali. koreksi rasa. (disesuaikan dengan selera masing2. kalau saya suka pedas, manis). Masak hingga air menyusut. (kalau saya suka nyemek).
- Tadaaaa… Ayam Rica Mercon sudah matang… kalau makan nasi anget lauk nya ini, siap siap deh timbangan geser ke kanan ya bun 😅
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica ayam mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
