Kamu tengah mencari ide resep sop buntut sapi yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak nikmat. Padahal sop buntut sapi yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sop buntut sapi, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan sop buntut sapi sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari sop buntut sapi, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan sop buntut sapi sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin sop buntut sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Buntut Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Buntut Sapi:
- Ambil 781 gr Buntut sapi
- Gunakan 220 gr / 2 buah kentang
- Siapkan 67 gr / 1 buah wortel
- Siapkan 1 batang besar daun seledri iris
- Siapkan 3 siung bawang merah iris (goreng)
- Ambil 2 kapulaga
- Gunakan 2 cengkeh
- Ambil 1 kayu manis
- Ambil 1/2 buah pala
- Siapkan 1 bunga lawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1300 ml air
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
Cara menyiapkan Sop Buntut Sapi:
- Cuci bersih buntut sapi. - Lalu peraskan jeruk nipis. - - Kemudian rebus buntut sapi selama 5 menit setelah air mendidih ya. - - Lalu, buang airnya dan cuci kembali dengan air mengalir sebentar saja. Sisihkan.
- Untuk bumbu halus, setelah di blender. - - Lalu di tumis sebentar dengan minyak, sampai harum dan mengental. Sisihkan
- Rebus air 1000ml, ketika mendidih. - Masukan buntut sapi tadi. - Tutup, masak sampai 30 menit. - Lalu matikan kompor, diamkan selama 30 menit dengan panci tertutup. - - Setelah selesai, tambahkan air 300ml, didihkan kembali. - - Masukan kentang, wortel, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, pala, kayu manis, garam, kaldu jamur dan tumisan bumbu halus. - - Masak hingga kentang dan wortel lembut. Terkahir, tambah daun seledri,
- Dan tomat, koreksi rasa. - Tuangkan di mangkok, Sop buntutnya. - Kemudian beri taburan bawang goreng. - - Selesai
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Buntut Sapi yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
