Kamu lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam (tanpa santan) yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Walaupun tongseng ayam (tanpa santan) yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari tongseng ayam (tanpa santan), pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan tongseng ayam (tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tongseng ayam (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan tongseng ayam (tanpa santan) yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam (Tanpa Santan) menggunakan 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Ayam (Tanpa Santan):
- Gunakan 1/2 ekor ayam broiler
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 1/4 buah kol
- Ambil 2 batang serai keprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Seasoning
- Gunakan 2 sdm kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 2 sdm lada bubuk
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saos tiram
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam (Tanpa Santan):
- Potong ayam bentuk dadu, beri air jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan 30 menit
- Blender semua bumbu halus atau boleh juga diulek sampai halus
- Tumis bumbu halus dan tambahkan serai, daun salam, daun jeruk sampai harum. Jika sudah harum, masukkan air 2 gelas
- Masukkan ayam, tutup panci dan diamkan sampai bumbu menyerap di api sedang.
- Setelah kurang lebih 10 menit, tambahkan seasoning garam, kaldu, lada bubuk. Tutup lagi dan biarkan matang smpe 10 menit
- Potong dadu kol dan tomat, sisihkan.
- Tambahkan kecap, saos tiram, gula merah pada tongsengnya. Aduk sedikit dan biarkan menyerap.
- Cicipi apabila kurang rasa bisa ditambahkan seasoningnya.
- Masukkan kol, tomat, cabai rawit utuh terakhir. Diamkan 5 menit tongseng siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam (Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
