Kamu tengah mencari ide bumbu martabak telor yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski martabak telor yang enak harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari martabak telor, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan martabak telor yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari martabak telor, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan martabak telor yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak telor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Martabak Telor menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Telor:
- Ambil Kulit Martabak:
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Gunakan 90 ml air
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk merendam adonan
- Siapkan Bahan isi:
- Gunakan 4-5 butir telur ayam
- Ambil 6 batang daun bawang, lebih banyak lebih enak😁 iris2
- Siapkan 1 sc kornet sapi
- Sediakan 1 sdm bumbu kari *desaku
- Ambil 1 sdm royco ayam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
Langkah-langkah membuat Martabak Telor:
- Bikin Kulit: campur semua bahan kulit, uleni sebentar sampai tercampur rata. Bulatkan lalu bagi 3 bagian, bulatkan lagi. Masukkan ke dlm wadah kecil lalu rendam dg minyak goreng bersih selama 30 menit
- Bikin Isian: masukkan telur ke dlm wadah, masukkan semua bumbu. Kocok lepas sampai tercampur rata, masukkan kornet, aduk rata lagi kemudian masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Test asin nya. Bagi 3 sama rata.
- Setelah adonan kulit di rendam 30 menit, ambil satu bulatan adonan lalu gilas sampai tipis banget dan melebar. Lebarkan ke dlm wajan teflon yang sudah diberi minyak goreng.
- Beri isian lalu ratakan kemudian lipat seperti amplop, nyalakan api kompor dg api kecil, biarkan bagian bawah sampai kokoh dan berwarna kuning keemasan kemudian balik, masak sampai matang.
- Angkat lalu potong2.. Lakukan hal yg sama pada semua sisa adonan. Siap disajikan😍😍 saya pakai cabe rawit utuh plus saos sambal, mantapp alhamdulilah langsung ludess tak bersisa😂😂😍
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak Telor yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
