Anda tengah mencari ide resep jenang grendul / biji salak yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak sedap. Meski jenang grendul / biji salak yang enak seharusnya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang grendul / biji salak, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan jenang grendul / biji salak yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari jenang grendul / biji salak, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan jenang grendul / biji salak sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jenang grendul / biji salak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Jenang Grendul / Biji Salak memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jenang Grendul / Biji Salak:
- Ambil Jenang Grendul / Biji Salak
- Sediakan 100 gr tepung ketan
- Gunakan 50 gr Ubi kuning kukus, haluskan
- Gunakan 2 sdm Tapioka
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil Secukupnya air matang
- Siapkan 5 keping Gula Merah, sisir halus
- Sediakan 2 sdm Gula pasir (boleh skip)
- Gunakan 350 ml Air
- Sediakan Larutan pengental; 2 sdm tapioka + 5 sdm air
Cara membuat Jenang Grendul / Biji Salak:
- Buat bulat-bulatnya dulu. Siapkan wadah, campur tepung ketan, tapioka, ubi, garam. Aduk sampai rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sampai bulatan bisa dipulung. Kalau dipulung masih pecah, berarti kurang air. Jangan sampai kelebihan tuang air, pelan dan sedikit-sedikit sampai disapat adonan yang pas.
- Dalam wok, masukkan air, gula merah, gula pasir. Aduk sampai gula larut. Masukkan bulatan ubi, rebus sampai mengambang dan mengembang.
- Pelan masukkan larutan pengental. Sambil aduk cepat. Jenang akan mulai mengental dan lengket. Matikan api. Sajikan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jenang Grendul / Biji Salak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
