Anda tengah mencari ide resep soy milk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan pun tak enak. Sedangkan soy milk yang nikmat selayaknya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari soy milk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan soy milk yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari soy milk, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan soy milk yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin soy milk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soy Milk memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soy Milk:
- Siapkan 250 gr kacang kedelai, cuci bersih
- Gunakan Secukupnya air untuk merendam kacang
- Siapkan 750 ml air untuk blender kacang
- Ambil 300 ml air untuk blender ampas kacang
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 2-3 lembar daun pandan
- Siapkan 150-200 gr gula pasir (jika ingin dibuat manis)
Langkah-langkah menyiapkan Soy Milk:
- Cuci kacang kedelai, lalu rendam minimal 10 jam atau semalaman juga boleh, buang kulit ari kacang, tiriskan, cuci bersih kembali
- Siapkan gelas blender, blender kacang Kedelai dan jahe bersama air yang 750 ml, lalu peras sari kedelai menggunakkan saringan tahu / saringan susu hingga benar2 tiris sarinya, pisahkan ampasnya
- Blender kembali ampas kacang dengan air yg 300 ml diatas, saring lagi dan peras lagi hingga tiris, buang ampasnya
- Tuang sari Kedelai kedalam panci, tambahkan garam, jahe, daun pandan dan gula, masak hingga mendidih
- Waktu dimasak hingga mendidih, sari kedelai akan berbusa dan meluap, itu umum, saring dan buang busa tebalnya, setelah itu didihkan sekali lagi
- Simpan susu kedelai kedalam wadah, dan masukkan dalam kulkas. Pastikan sari kedelai sewaktu disimpan / dikemas sudah dalam keadaan dingin / bersuhu ruang, agar tidak mudah basi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soy Milk yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
