Anda sedang mencari ide resep bolu gulung batik yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun bolu gulung batik yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari bolu gulung batik, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan bolu gulung batik yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari bolu gulung batik, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan bolu gulung batik sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu gulung batik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Batik menggunakan 8 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Gulung Batik:
- Gunakan 45 gr terigu
- Sediakan 20 gr maizena
- Siapkan 45 gr margarin, cairkan
- Sediakan 2 sdm susu cair
- Gunakan 3 butir telur pisahkan putih dan kuningnya
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis
- Ambil 50 gr gula
- Siapkan 50 gr coklat glaze
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Batik:
- Kocok kuning telur dan separuh bagian gula pasir, saya cukup pakai garpu aja, hingga gula larut.
- Tambahkan terigu dan maizena sambil di ayak, aduk rata.
- Tambahkan margarine cair dan susu cair, aduk hingga rata. Sisihkan
- Kocok putih telur dan air jeruk nipis hingga putih kental (soft peak). Tambahkan gula pasir, kocok lagi hingga kaku.
- Tambahkan sepertiga bagian putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk balik hingga adonan rata, tambahkan sepertiga bagian putih telur lagi, aduk balik lagi. Masukkan sisa adonan putih telur, aduk balik hingga adonan rata.
- Ambil sepertiga bagian adonan. Bagi 2 adonan tadi, beri pewarna, sesuai selera. Oh iya, panaskan oven 180° C.
- Siapkan loyang ukuran 22 x 22 cm yang telah dialasi kertas roti. Lukis gambar batik (bisa digambar di kertas roti dulu, dengan pensil, bagian berpensil dipasang di bawah ya). Oven selama 10 menit di suhu 180°C
- Keluarkan adonan yang dioven. Tuang sisa adonan putih di atasnya. Oven kembali dengan suhu 150-160°C selama 20-25 menit.
- Keluarkan dari oven. Ambil kertas roti.
- Isi bagian yang tidak ada lukisannya dengan coklat glaze (bebas ya isiannya). Ratakan isian, lalu gulung.
- Bolu gulung batik sudah jadi. Siap dipotong-potong atau dikemas.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Gulung Batik yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
