Kamu sedang mencari inspirasi resep #tongseng sapi yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tak sedap. Walaupun #tongseng sapi yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan #tongseng sapi yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari #tongseng sapi, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan #tongseng sapi yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah #tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah #TONGSENG SAPI memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan #TONGSENG SAPI:
- Ambil 500 gr daging sapi tetelan/daging sop
- Gunakan 700 ml air kaldu rebusan daging
- Ambil 1 bks santan instan @65ml
- Ambil 1 batang sereh memarkan
- Ambil 1 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun kol rajang kasar
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah utuh
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 batang daun bawang iris halus
- Sediakan 1 sendok sayur minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Cara menyiapkan #TONGSENG SAPI:
- Rebus daging hingga empuk (me presto biar cepet he) angkat tiriskan, ambil kaldu rebusan daging nya sebnyk 700ml sambil di saring ya.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk, sereh lengkuas dan cengkeh tumis hingga bumbu aga kering dengan api sedang.
- Masukkan daging aduk rata lalu tuangi air kaldu masak hingga mendidih, masukkan santan aduk rata lalu masukkan kol dan cabe utuh (cabenya boleh di iris ya) masak hingga kol layu.
- Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk aduk rata cicipi rasa, matikan api lalu masukkan daun bawang, sajikan dengan taburan bawang goreng. Bisa di tambahkan potongan tomat bila suka. (Me lg gak punya tomat)
- Note: ini sengaja dibikin agak bnyk kuahnya ya anak2 suka yg bnyk kuahnya. Jika ingin lebih kental kurangi takaran air kaldunya. Kol dan cabe utuh jg opsional ya bisa di tambahin atau di kurangi… selamat mencobaa…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan #tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
