Anda lagi mencari inspirasi bumbu martabak telor yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak sedap. Meski martabak telor yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telor, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan martabak telor sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telor, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan martabak telor yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat martabak telor yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Martabak Telor memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Telor:
- Siapkan 250 gram daging sapi (iris kecil-kecil)
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 30 lembar kulit martabak
- Sediakan 50 gram bawang bombai
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 bungkus bumbu kare (me: Bumbu Mie Sedap Kare bubuk dan minyaknya)
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 75 gram tepung terigu
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara membuat Martabak Telor:
- Siapkan semua bahan. Potong bawang bombai hingga halus, tumis sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan garam, tumis hingga harum. Masukkan daging yang telah dipotong, tumus hingga berubah warna. Masukkan air masak hingga empuk.
- Masukkan bawang bombai tumis, daun bawang, telur dan bumbu kare aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.
- Cairkan tepung terigu dengan air sampai kental untuk pereket. Letakkan kulit martabak beri 1 sdm tumisan daging,olesi pinggirannya dengan perekat lalu lipat sesuai selera. Lakukan hingga habis.
- Panaskan minyak goreng hingga kuning dan pinggiran kulit berubah menjadi warna kecoklatan. Angkat,tiriskn sajikan hangat dengan saos,acar atau cabe rawit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
