Kamu tengah mencari inspirasi bumbu nasi bakar yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak nikmat. Sedangkan nasi bakar yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari nasi bakar, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan nasi bakar yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari nasi bakar, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan nasi bakar yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bakar:
- Siapkan Bahan Isi:
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Gunakan 4 ekor tongkol sedang
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Gunakan 8 butir bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg serai
- Siapkan secukupnya Garam,Gula,Kaldu Jamur
- Gunakan 1 ikat kemangi siangi
- Gunakan Bahan Nasi:
- Ambil 2 cup beras
- Sediakan Air kaldu ayam
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 sachet santan kara/50gram fiber creme
- Siapkan secukupnya Garam,kaldu jamur
- Ambil 3 lembar Daun pisang
Cara menyiapkan Nasi Bakar:
- Kukus tongkol,lalu suwir. Rebus ayam,lalu suwir,air kaldu ayamnya jangan dibuang,dipakai untuk membuat nasi uduknya
- Haluskan duo bawang dan cabe lalu tumis,tambahkan daun jeruk,serai,garam gula dan kaldu jamur,koreksi rasa. Bagi 2 bumbu,separuh utk ayam dan separuh utk tongkol. Masak masing2 ayam dan tongkol dg bumbu,tumis sampai bumbu meresap,lalu tambahkan kemangi sebentar jng terlalu layu,angkat
- Masak nasi seperti biasa di magic com dg perbandingan air yg sama ditambahi sedikit,airnya gunakan kaldu ayam,tambahkan santan,daun salam,serai,garam dan kaldu jamur. Setelah nasi matang,tata didaun pisang yg sdh dibersihkan,lalu tambahkan isian ditengah,kemudian tutup lagi dg nasi,kemudian gulung dan tusuk bagian ujung daunnya
- Bakar diatas grill atau arang sampai daun kecoklatan dan bau wangi daunnya keluar,angkat,sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
