Kamu lagi mencari inspirasi resep soto daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak sedap. Sedangkan soto daging sapi yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari soto daging sapi, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan soto daging sapi nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari soto daging sapi, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan soto daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin soto daging sapi yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Soto Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Daging Sapi:
- Sediakan 500 g Daging sapi
- Sediakan 2,5 L air
- Gunakan 2 btg serai, geprek
- Siapkan 8 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan Sejumput cengkeh (me : 2)
- Ambil 3 bh bunga lawang
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Garam
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 4 bh kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 4 btr kapulaga
- Ambil 1 sdt jinten
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Daun bawang, iris halus
- Siapkan Selèdri, iris halus
- Siapkan Taoge, rebus sebentar
Cara membuat Soto Daging Sapi:
- Blansir daging sapi utuh 5 menit di air mendidih, tiriskan daging
- Rebus lagi daging di air mendidih selama 5 menit di panci tertutup, kemudian matikan api 30 menit, kemudian masak lagi 7 menit.
- Tumis bumbu halus hingga matang, ditambah serai, daun jeruk, cengkeh, bunga lawang.
- Masukkan tumisan bumbu ke kuah rebusan daging, masak hingga empuk. Tambahkan garam, dan kaldu bubuk.
- Tiriskan daging. Iris daging tipis-tipis.
- Sajikan kuah soto dengan nasi, daging iris, taoge, selèdri, dan daun bawang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
