Kamu tengah mencari inspirasi resep martabak har wortel yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak har wortel yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari martabak har wortel, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan martabak har wortel yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari martabak har wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan martabak har wortel enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan martabak har wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Martabak Har Wortel memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Martabak Har Wortel:
- Gunakan 1 /2 kg daging sapi
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan 11 butir Telur ayam
- Sediakan 2 bungkus Santan instan ukuran kecil
- Gunakan Bahan kulit martabak :
- Sediakan 1/2 kg Tepung terigu
- Ambil Minyaak sayur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 500 ml Air
- Siapkan Bumbu kari daging :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 biji kemiri
- Gunakan 2 ruasa lengkuas
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bahan pelngkap :
- Sediakan 7 biji Cabai rawit ijo
- Sediakan 4 biji Cabai kerting ijo
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan 2 buat timun buang bijinya
Cara menyiapkan Martabak Har Wortel:
- Siapkan bahan2 nya,,cuci bersih daging dan potong2 dan sisihkan, lalu haluskan bumbu kari dengan blender,, (kecuali lengkuas dan serai digeprek)
- Tumis bumbu kari hingga harum dan msukan semua bumbu yg sdh digeprek,,lalu masukan daging dan aduk merata beri air kurleb 2 gelas sedang,,sembari ptong2 timun,cabai dan daun bawang
- Masukan santan kara,garam dan kaldu jamur masak hingga matang dengan api sedang,,membuat bahan kulit : masukan tepung terigu,,minyak sayur 3 sdm,lalu garam aduk rata,,dan beri air sedkit demi sedikit aduk dengan wisk sampai mengental,,
- Panaskan pengorangan olesi dengan sedikit minyak,,masukan 1 sendok sayur adonan dan puter2 adonan hingga adonan melebar dan tipis beri telur ayam,,dan lipat di masing2 sisi dengan spatula,,lakukan smpai adonan habis
- Hingga telur tertutup dengan adonan,,beri sdkt mentega supaya tdk lengket dan bolak balik supya tdk gosong dan matang merata,,lalu tata dipiring beri potongan cabai dan timun dan daun bawang dan bawang goreng,,
- Lalu sajikan dengan kuah kari bisa terpisah bisa diguyur diatsnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak Har Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
