Anda lagi mencari inspirasi bumbu soto daging madura yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malahan tidak enak. Walaupun soto daging madura yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto daging madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan soto daging madura enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari soto daging madura, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan soto daging madura sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk mengolah soto daging madura yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Madura menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Daging Madura:
- Siapkan 500 gr Daging Sapi
- Ambil 1 jempol jahe (digeprek)
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Siapkan 2 batang sereh (belah ujung bawah dan geprek)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 175 ml air (kurang lebih)
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula
- Siapkan Bahan Halus
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 jempol kunyit
- Ambil 1 sdt merica (saya pakai yang butir)
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jinten (saya sangrai bebarengan dengan ketumbar)
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan perasan jeruk nipis
- Ambil cincangan seledri/daun bawang
- Siapkan kerupuk bawang/udang
Langkah-langkah membuat Soto Daging Madura:
- Daging rebus sebentar, sampai mendidih, kemudian buang air rebusannya.
- Ganti air rebusan (rebusan pertama) dengan air baru, kemudian rebus hingga keluar kaldu dan matang 3/4 agar tidak hancur saat diiris-iris. Disini saya gunakan presto.
- Tiriskan daging, potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, jahe, lengkuas hingga matang dan harum. Kemudian masukkan ke kaldu daging, masak bersama daging yang telah di potong.
- Masak hingga mendidih dan matang sempurna, beri gula, garam. Koreksi rasa. Hidangkan bersama pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
