Kamu sedang mencari ide bumbu pepes ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tak nikmat. Sedangkan pepes ikan mas yang enak selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan mas, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan pepes ikan mas yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. | Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pepes ikan mas, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan pepes ikan mas yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat pepes ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Pepes ikan mas menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes ikan mas:
- Gunakan 2 kg ikan mas (3 ekor)
- Gunakan 150 gr kemangi
- Ambil 25 biji Rawit utuh
- Ambil 6 lembar Daun salam
- Sediakan 4 biji Belimbing wuluh
- Gunakan 10 lembar Daun jeruk
- Siapkan 6 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Garam dan Bumbu kaldu
- Gunakan 1 SM gula pasir
- Gunakan Santan instan (skip) jika mau pakai daun
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 20 butir bawang merah
- Sediakan 15 butir bawang putih
- Sediakan 25 gr Kunyit
- Ambil 15 gr Jahe
- Ambil 15 grLengkuas
- Gunakan 4 batang serai
- Gunakan 50 gr kemiri
- Ambil 1500 gr Air
Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Resep Pepes Ikan Mas diatas merupakan salah satu resep pepes yang bisa anda nikmati. Selalu up date aneka resep lainnya pada laman gingsul.com.
Cara menyiapkan Pepes ikan mas:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan, bersihkan ikan dan bumbu"
- Blender semua bumbu halus, susun ikan didalam wajan lalu tuang semua bumbu halus aduk rata
- Beri belimbing wuluh, daun salam dan daun jeruk masak hingga air berkurang jangan dibolak balik
- Sementara menunggu siapkan kemangi, daun bawang dan rawit utuh
- Setelah air agak surut taburi garam, gula, dan bumbu kaldu,. Masukkan daun bawang dan juga kemangi, tes rasa, biarkan air surut dan kering
- Sebelum diangkat masukkan rawit utuh….pepes tanpa daun siap disajikan….
- Jika mau pakai daun….layaknya pepes pada umumnya…ambil daun pisang, taruh ikan diatasnya biar tambah gurih tetesi santan instan, bungkus, kukus lalu bakar waaaaw muantaaaf
Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pepes ikan, opsi sehat untuk menghindari makanan berminyak. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Bersihkan ikan mas dengan cara tempatkan dahulu di suatu wadah kemudian tempatkan di bawah air yang mengalir.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
