Anda lagi mencari ide resep roti burger midi yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun roti burger midi yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari roti burger midi, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan roti burger midi yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari roti burger midi, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan roti burger midi yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin roti burger midi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Burger Midi menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Burger Midi:
- Ambil 225 gr terigu cakra
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 25 gr gula
- Ambil 2 butir kuning telur
- Siapkan 100-110 ml Susu full cream cair
- Siapkan 50 gr butter (dingin)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 butir putih telur (untuk olesan)
- Ambil Wijen (untuk taburan atas)
Cara menyiapkan Roti Burger Midi:
- Campurkan terigu, gula dan ragi dalam satu wadah
- Masukkan 2 kuning telur dan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis (saya menggunakan handstand mixer kecepatan rendah). Diamkan sebentar 15-20 menit.
- Masukkan butter, aduk lagi hingga semakin kalis (tidak kering / tidak lembek / adonan tidak menempel pada wadah). Setelah kalis, tutup adonan dengan serbet bersih / plastic wrap, diamkan hingga 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan, lalu bagi adonan menjadi 12 bagian, bentuk buat (sesuaikan dengan keinginan) lalu beri taburan wijen (sebagian saya buat menjadi roti isi coklat). Lalu, tata pada loyang yang sudah dialasi silpat, diamkan selama 30 menit (tutup dengan kain / serbet bersih
- Panaskan oven (hingga 180°), oleskan putih telur pada bagian atas adonan yang sudah ditata, lalu masukkan ke dalam oven dan panggang hingga bagian atas berwarna coklat keemasan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti burger midi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
