Kamu sedang mencari ide resep pepes pedas ikan nila yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tidak nikmat. Walaupun pepes pedas ikan nila yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari pepes pedas ikan nila, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan pepes pedas ikan nila yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari pepes pedas ikan nila, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan pepes pedas ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes pedas ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Pedas Ikan Nila menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Pedas Ikan Nila:
- Ambil 1 ekor ikan nila ukuran sedang, bisa juga menggunakan gurame
- Sediakan Jeruk nipis dan garam untuk membaluri ikan
- Gunakan 3 butir bawang merah dan 3 siung bawang putih dihaluskan
- Sediakan 1 ruas jahe dan 2 butir kemiri dihaluskan
- Gunakan 2 ons Cabe giling
- Gunakan 4 butir bawang merah dan 2 siung bawang putih diiris halus
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar dipotong dadu
- Sediakan 3 buah asam belimbing dipotong dadu
- Ambil Segenggam daun ruku ruku atau daun kemangi
- Gunakan 1 lembar Daun kunyit muda diiris halus
- Gunakan 1 batang serai yang sangat muda, diiris halus
- Gunakan 1 lembar daun jeruk muda diiris halus
- Ambil 1 lembar daun kunyit dan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Siapkan Daun pisang
- Gunakan Potongan daun salam dan daun kunyit
- Gunakan Lidi untuk penyemat
Cara menyiapkan Pepes Pedas Ikan Nila:
- Bersihkan ikan lalu baluri dengan garam dan air jeruk nipis
- Giling halus bahan yang digiling seperti bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri
- Campurkan semua bahan dalam satu wadah. Cabe giling, bumbu halus, bawang iris, asam belimbing, tomat, daun ruku ruku atau kemangi, serai, daun jeruk dan daun kunyit iris serta telur, lalu aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap rasa jika suka.
- Masukkan ikan nila kedalam campuran bumbu, ratakan pada seluruh permukaan ikan.
- Ambil daun pisang, letakan bumbu lalu di atasnya letakkan potongan daun salam dan daun kunyit. Letakkan ikan diatas bumbu lalu lumuri semua sampai bumbu habis, tambahi potongan daun kunyit dan daun salam lagi di atasnya.
- Bungkus ikan dengan menyemat daun pisang menggunakan tusuk gigi
- Bakar di atas teflon dengan api kecil hingga daun mengering lebih kurang 15 - 20 menit dibolak balik.
- Pepes pedas ikan nila siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes pedas ikan nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
