Anda sedang mencari ide bumbu rabokki (ramen tteokbokki) yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tidak enak. Sedangkan rabokki (ramen tteokbokki) yang enak selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rabokki (ramen tteokbokki), pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan rabokki (ramen tteokbokki) enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rabokki (ramen tteokbokki), pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan rabokki (ramen tteokbokki) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah rabokki (ramen tteokbokki) yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Rabokki (Ramen Tteokbokki) memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rabokki (Ramen Tteokbokki):
- Ambil Tteok dibokki:
- Ambil 60 gram tepung beras
- Siapkan 50 gram tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 12 sdm air panas
- Gunakan Saus Gochujang:
- Sediakan 3 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm bubuk cabai
- Ambil Ramen:
- Siapkan 1 bungkus Samyang rasa apapun sesuai selera kalian
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan Tambahan (sesuai selera):
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 2 buah sosis
- Gunakan Keju mozarella lebih nikmat (aku gak pakai soalnya gak punya)
Langkah-langkah membuat Rabokki (Ramen Tteokbokki):
- Cara membuat tteokbokki: Sangrai tepung beras terlebih dahulu untuk menghilangkan baunya, setelah itu angkat
- Masukkan tepung beras yg sudah disangrai ke dalam wadah lalu tambahkan tepung tapioka dan garam lalu aduk hingga merata
- Masukkan 12 sdm air panas yg benar2 baru mendidih lalu langsung uleni ketika masih panas, jangan dibiarkan dingin dulu ya nanti jadinya malah gagal, ketika masih panas langsung diuleni aja
- Setelah adonan tteok sudah teruleni lalu bagi menjadi 5 bagian, lalu pilin satu persatu bagian tadi menjadi memanjang
- Rebus tteok dengan air mendidih selama 10 menit, meskipun tteok sudah mengambang tapi jangan keburu untuk diangkat tunggu sampai 10 menit supaya tteok matang sempurna
- Setelah 10 menit lalu angkat tteok lalu rendam ke dalam air lalu bilas sampai tteok tidak lengket lagi, lalu sisihkan
- Cara membuat gochujang: campurkan semua bahan gochujang lalu aduk hingga merata, sisihkan
- Cara membuat rabokki: rebus air sebanyak 300 ml dan masukkan gochujang dan bumbu dari samyang, masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan tteobokki, sosis dan samyang masak hingga air meresap
- Ketika mau meresap tambahkan telur dan mozarella diatasnya lalu matikan api
- Pindahkan rabokki ke piring lalu taburkan wijen dari samyang di atasnya lalu rabokki siap dihidangkan 🤗🤗
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rabokki (ramen tteokbokki) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
