Anda tengah mencari ide resep soto daging yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun soto daging yang sedap harusnya sih memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan soto daging nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto daging, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan soto daging yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Daging menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 1 liter air untuk merebus
- Gunakan 1000 ml santan kental
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 btg daun bawang iris
- Sediakan iris Daun seledri
- Siapkan 1 Jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam,gula dan penyedap
- Ambil BUMBU HALUS :
- Siapkan 7 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 4 kemiri sangrai
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Sediakan 3 ruas lengkuas
Cara menyiapkan Soto Daging:
- Haluskan bumbu lalu sisihkan
- Rebus daging 10 menit lalu buang airnya..setelah itu rebus lagi dengan air yang baru sampai 30 menit lalu matikan api dan sisihkan (kalo saya pake panci presto ngerebusnya smpe dagingnya empuk)
- Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukan sereh,,daun jeruk,daun salam,tumis sampai matang lalu beri sedikit air
- Kemudian masukin bumbu tumis tadi ke dalam rebusan daging,nyalakan kompor dengan api kecil saja lalu aduk aduk
- Lalu masukan santan kental,garam,gula,kaldu bubuk dan diaduk terus supaya santan tidak pecah,terus diaduk sampai mendidih lalu angkat
- Sajikan soto daging dengan nasi hangat dan bahan pelengkap seperti irisan tomat,bawang goreng,daun bawang,daun seledri,kerupuk,sambel,jeruk nipis,telur rebus dan kecap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
