Anda sedang mencari inspirasi bumbu abon ayam pedas yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tidak nikmat. Sedangkan abon ayam pedas yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari abon ayam pedas, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan abon ayam pedas yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari abon ayam pedas, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan abon ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membuat abon ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Abon Ayam pedas menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Abon Ayam pedas:
- Sediakan 4 potong dada ayam,5 lbr daun salam 2 btg serai
- Sediakan 750 ml air utk merebus
- Sediakan 250 gr bawang merah
- Sediakan 100 gr bawang putih
- Ambil 50 gr cabe rawit,5 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 2 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 btg serai
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 8 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 5 sdm air asam jawa
- Sediakan 250 ml santan kental
- Ambil 150 gr gula merah
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Abon Ayam pedas:
- Bersihkan dada ayam rebus dgn daun salam dan serai sampai empuk angkat dinginkan suir suir ayam hingga habis sisihkan
- Haluskan duo bawang kemiri lengkuas,duo cabe ketumbar kunyit dan serai dgn blender kemudian tumis bumbu halus dgn minyak sckpnya tambahkan daun salam dan daun jeruk purut tumis hingga harum masukan air asam gula merah garam dan kaldu jamur koreksi rasa tambahkan santan kental masukan ayam suir nya
- Masak terus sampai santan mengering sambil sesekali di aduk supaya bagian bawah nya tdk gosong,masak terus hingga ayam menjadi kuning kecoklatan dan kering dinginkan dan simpan di toples bersih dan kering
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Abon Ayam pedas yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
