Anda tengah mencari ide resep soto daging lamongan yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malahan tidak sedap. Sedangkan soto daging lamongan yang sedap harusnya sih punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto daging lamongan, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan soto daging lamongan sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari soto daging lamongan, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan soto daging lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat soto daging lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Lamongan menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging Lamongan:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 1500 ml air
- Siapkan 3 bj kemiri
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Ambil 1 btg daun seledri
- Sediakan 2 btg sere
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 8 bj bawang merah
- Sediakan 5 bj bawang putih
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 1/2 sdt merica
- Ambil 1 bks bumbu instant
- Ambil 1 btg daun seledri
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Siapkan Capar/tauge kacang ijo
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kentang goreng
- Gunakan Kecap (sesuai selera)
- Siapkan Sambal (bawang+cabe di goreng sbntr lalu di ulek dgn garam)
Langkah-langkah membuat Soto Daging Lamongan:
- Cuci bersih daging, lalu masak di air mendidih sampai empuk, lalu angkat potong-potong sesuai selera dan masukkan lagi ke air sisa rebusan
- Siapkan semua bahan, blender duo bawang, kemiri, jahe dan kunyit. Geprek sere dan lengkuas lalu tumis bersama daun jeruk
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging, masukkan potongan daun bawang, gula, garam, merica, ketumbar, bumbu instant, daun seledri utuh dan koreksi rasa. Setelah mendidih dan bumbu meresap matikan kompor.
- Ambil nasi taruh dalam piring saji, beri daging, tauge, daun bawang, bawang goreng, sambal, siram dengan kuah, terakhir tambahkan kentang goreng. Selamat mencoba, rasanya enak dan segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Lamongan yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
