Kamu lagi mencari inspirasi bumbu soto daging kuah bening yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Padahal soto daging kuah bening yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto daging kuah bening, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan soto daging kuah bening yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto daging kuah bening, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan soto daging kuah bening nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Soto Daging Kuah Bening menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging Kuah Bening:
- Ambil 3/4 kg daging sapi
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 lt air
- Sediakan 5 batang daun bawang, rajang
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Kentang goreng, bihun, tomat, seledri, telur rebus
Cara menyiapkan Soto Daging Kuah Bening:
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan daging sapi yang sudah dipotong kotak-kotak.. masak selama 5 menit matikan api tutup panci diamkan 30 menit.. (saya pakai teknik 5 30 7 agar hemat gas 😊)
- Sambil menunggu daging empuk, goreng setengah matang bumbu2nya untuk memudahkan proses ulek2 nya.. setelah itu haluskan bumbu
- Siapkan wajan.. beri sedikit minyak.. tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan serai, jahe dan daun jeruk.. tumis lagi..
- Masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong, tumis lagi sampai daun bawang layu.. tambahkan 1/2 gelas air..
- Setelah 30 menit.. buka panci rebusan daging tadi kemudian masukkan tumisan bumbu kedalamnya
- Tambahkan garam, gula, penyedap dan merica bubuk.. Masak 7 menit atau sampai bumbu meresap.. jangan lupa tes rasa ya moms 😊
- Matikan api.. siap disajikan dengan pelengkapnya
- Selamat mencoba moms ♥️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
